Faites le plein de bonnes recettes de cuisine paysanne

Name: Faites le plein de bonnes recettes de cuisine paysanne
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 2 h
Yield: 4 personnes
Cuisine: cuisine paysanne

La cuisine paysanne, c'est l'authenticité et la générosité. C'est une cuisine riche, une cuisine de terroir, une cuisine simple et savoureuse et des recettes transmises de génération en génération.

Des soupes roboratives aux gratins de pomme de terre et au lard en passant par la potée, la cuisine paysanne est un ensemble de recettes telles qu'on pouvait les manger dans les campagnes avec de bons légumes du jardin.

Meilleures recettes de cuisine paysanne et de cuisine des Pouilles des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine paysanne et de cuisine des Pouilles pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Purée de fèves et chicorée

L'Italie dans ma cuisine

Une recette typique des Pouilles, une fois de plus, dite “pauvre”, paysanne, avec peu d’ingrédients, tout juste ceux que nous trouvons dans nos campagnes. C’est la qualité de ces ingrédients qui rendront le plat unique.

A chacun son poêlon !

Raclette Gril

Convivialité et gourmandise au rendez-vous de votre raclette party.

D'autres recettes avec aussi...

amandes bacon cannelle carottes chicorée crème fraîche cuisine auvergnate cuisine des Pouilles cuisine du monde cuisine économique cuisine italienne cuisine régionale dessert entrée fait maison fèves fromage hiver lardons légumes mijoté minestrone navet pain pain grillé parmesan pâte brisée pâte sablée pâtes pâtisserie petits pois plat principal poireau pomme de terre pommes porc poulet pounti pruneaux purée quiche risotto rouelle de porc rutabaga sauté soupe sucré salé tarte topinambour viande

Découvrez aussi toutes les recettes de cuisine paysanne et toutes les recettes de cuisine des Pouilles

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Rustici

La tête dans le panier

Connaissez vous ce délice de Pouilles? Si vous êtes partis en vacances là-bas c'est sur que oui ! Ce ne sont pas des pizzas, ni des calzoni, mais les rustici, quelque chose d'absolument délicieux et avec tous les parfums du Sud !